บทที่ 4

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวัง

วัตถุที่ใช้ทำ

1.             หมูสับ

2.             แผ่นเกี๊ยว

3.             ผักชี

4.             แครอท

5.             มันสะเภา

6.             น้ำปลา

7.             ซอส

8.             พริกไทย

ขั้นตอนการทำ

                                  

                                         1.  นำแครอทมาขูดเป็นชิ้นเล็กๆ

                               

                                                   2. ขูดมันสะเภา

                     

                        3. หั่นชีหอมเป็นชิ้นเล็กๆ

     

                              

                                 4.นำหมูสับลงไปในชาม

                        

                            5.ตามด้วยมันสะเภาขูด

                                  

                                                6.ตามด้วยแครอท

                         

                    7.แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ทุกอย่าง

                    

                       8.คลุกเคล้าให้เข้ากัน

                          

                                           9.นำมาห่อกับแผ่นเกี๊ยว

                                  

                                          10.นำไปนึ่ง 10-15 นาที